Cours de cuisine privé marocain dans les montagnes de l'Atlas

À neuf heures du matin, la ville est déjà derrière vous. La route monte à travers des vallées rouges et des villages berbères, des sommets enneigés dominant l'horizon, et environ une heure et demie après que votre chauffeur vous a récupéré à votre riad, vous arrivez dans une maison familiale perchée dans les montagnes. L'air est frais et pur. Les braises rougissent déjà.

Cette journée convient aux voyageurs qui préfèrent découvrir un lieu par sa table plutôt que par ses monuments — couples, familles, et toute personne assez curieuse pour rouler le couscous à la main et assez patiente pour laisser un tajine mijoter.

La matinée se déroule comme elle l'a fait pendant des générations dans cette maison. Vous cuisinez aux côtés de la famille : un tajine mijotant sur les braises, du pain khobz frais, du couscous travaillé à la main, du thé à la menthe versé de haut. Puis vous vous asseyez pour le déjeuner que vous avez préparé, la vallée s'étendant en contrebas, sans aucune raison de se presser. Tabliers, ingrédients et fiches de recettes imprimées sont fournis — vous n'avez qu'à arriver et cuisiner. Dans l'après-midi, votre chauffeur vous ramène à Marrakech.

En bref

• Transfert privé aller-retour depuis Marrakech — environ 1h30 par trajet, véhicule climatisé, chauffeur anglophone
• Accueil dans une maison familiale berbère dans le Haut Atlas
• Cours pratique guidé : tajine, couscous, pain et thé à la menthe
• Déjeuner complet préparé par vous-même, avec vue sur la montagne
• Fiches de recettes imprimées à emporter chez vous
• Tabliers et tous les ingrédients fournis
• À partir de 240 $

Ce qui peut être personnalisé

heure de prise en charge, préférences alimentaires pour le menu et le rythme de la journée — dites-nous si vous cuisinez pour les recettes ou pour le long déjeuner, et nous nous organiserons en conséquence.

Indiquez-nous vos dates — lancez un brief privé.